Vis ma vie de freelance

Anthelmophobie : n.f. peur irraisonnée des vers. Phobie qui pourrait bien me coûter la vie dans les décennies à venir quand il n’y aura plus de place pour l’élevage et que l’humanité sera obligée de se nourrir d’insectes pour les protéines ! Oh mais… attendez… que vois-je au loin… une lé..gu…mi…neuse ? ¯\_(ツ)_/¯ En ce […]

Nouvelles recommandations alimentaires pour les adultes

Formulation des nouvelles recommandations alimentaires pour les adultes Mardi 22 janvier, j’ai pu assister à la présentation des nouvelles recommandations alimentaires pour les adultes, à Saint Maurice en région parisienne. Ces derniers jours auront été riches en actualité brûlante pour le monde de la nutrition : la parution dans The Lancet de Food in the Anthropocene, […]

2019 !

En 2018, j’ai adoré vous rencontrer, entendre vos histoires et vous accompagner un bout de chemin vers une alimentation plus végétale, et/ou dans votre recherche d’une relation apaisée au corps et à la nourriture. Pour 2019, je prévois de continuer sur la même lancée. Et je profite donc de ce premier billet de l’année pour […]

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