Perrine Bellanger, diététicienne nutritionniste spécialiste des alimentations végétales

Alimentation cohérente

Véganisme et amalgames

Après plusieurs années de conversations qui commencent par : « dis-moi, toi qui est diététicienne… », j’ai accumulé une belle collection d’opinions, d’idées toutes faites, de fausses idées et de grosses conneries sur ce qu’est (ou devrait être) la nutrition, et en particulier la nutrition […]

Vegan Place de Tours – 23 juin 2018

Vegan Place de Tours – 23 juin 2018

Le 23 juin prochain, je serais présente sur la première Vegan Place de Tours. Entre 10h et 12h, puis entre 14h et 16h, je serai aux côtés de l’Association végétarienne de France pour répondre à toutes vos questions nutrition! -Horaires variables en fonction de la […]

Manger, un acte citoyen

Le plus souvent, manger ça commence par un achat. Qu’il soit acheté au petit producteur ou à la grande surface, avant d’être mangé, un aliment est acheté. On l’oublie souvent en diététique: on a tendance à se concentrer sur les quantités, les fréquences, les modes de […]