Perrine Bellanger, diététicienne nutritionniste spécialiste des alimentations végétales

Humeur

Véganisme et amalgames

Après plusieurs années de conversations qui commencent par : « dis-moi, toi qui est diététicienne… », j’ai accumulé une belle collection d’opinions, d’idées toutes faites, de fausses idées et de grosses conneries sur ce qu’est (ou devrait être) la nutrition, et en particulier la nutrition […]

Journée mondiale de l’allaitement maternel

Le 29 mars est la journée mondiale de l’allaitement maternel. A-t-on réellement besoin d’une journée mondiale pour quelque chose d’aussi évident que l’allaitement maternel? Après tout, c’est un geste ancestral, inné comme l’instinct maternel, et puis au pire, il y a toujours le lait en […]

Le poids de la balance

Le poids de la balance

Quand je rencontre des nouvelles personnes et que je parle de mon métier, mes interlocuteurs supposent souvent des choses tout à fait rigolotes sur moi et mon quotidien. Par exemple: je mange toujours très sain. J’ai une maîtrise parfaite de mon poids. Je me nourris de […]

Lettre ouverte de l’AVF à Agnès Buzyn, ministre des Solidarités et de la Santé

Lettre ouverte de l’AVF à Agnès Buzyn, ministre des Solidarités et de la Santé

  Le 19 septembre dernier, l’Association Végétarienne de France a publié une lettre ouverte destinée à Agnès Buzyn, ministre des Solidarités et de la Santé. Vous pouvez la lire en intégralité sur le site de l’AVF. Une information solide et fiable sur les bénéfices et les […]